根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和《广东省市场监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》的有关规定，我局对以下单位现场核查，结论为合格，现予以公示。
小作坊名称
经营场所
经营者
申请食品种类
申请日期
开平市沙冈湛湛烧腊加工场
开平市水口镇沙冈中心市场首层47铺位
张醒湛
热加工熟肉制品（熏烧烤肉制品、酱卤肉制品）散装
2023年11月15日
公示期间，任何单位和个人对被公示的申请人和食品小作坊有异议的，可以向开平市市场监督管理局提出异议，联系电话：2371910，地址：开平市长沙人和东路5号。
开平市市场监督管理局
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